Page 13 - E-Modul Product Knowledge

tanggal kecil yang berada pada kemasan. Tanggal tersebut merupakan tanggal expired
sebuah produk. Apabila kita melihat pada penulisan dengan bahasa Indonesia biasanya
diawali dengan kata: kadaluarsa, masa berlaku, sebaiknya digunakan sebelum, dll. Dan
apabila penulisan dalam bahasa Inggris biasanya diawali dengan kata: best before, before
use, expired, MFG, dll.

MFG singkatan dari Manufacturing Goods merupakan tanggal produksi item tersebut.
Posisi penulisan expired dapat berada di atas, di bawah, ataupun disamping kemasan
produk. Terdapat perbedaan letak penulisan pada masing-masing produk
Berbeda dengan buah dan sayuran yang hanya dapat diketahui dari fisik saja. Tentu
terdapat penerapan yang berbeda dalam mengetahui kapan sebuah produk itu kadaluarsa.
Contoh bila pada telur kita dapat mengetahui expired telur dengan melakukan pengecekan
secara kasat mata fisik telur dengan cara: Telur diterawang dengan menggunakan lampu,
apakah warna kuning telur pecah? Telur digoyang, apakah isinya seperti terkocok/encer?
Apakah Warna cangkang telur memudar menjadi terang (memutih)? Berat telur menjadi
ringan. Telur berbau busuk dan lain sebagainya dan begitupun pada buah dan sayur apabila
sudah keriput, sayur layu dan berwarna tidak segar maka ini bisa dikatakan bahwa buah
dan sayur sudah kadaluarsa.

6. Barcode

Menurut Malik (2010, p1), dikemukakan bahwa Barcode secara harafiah berarti kode
berbentuk garus dimana masing – masing ketebalan setiap garis berbeda sesuai dengan isi
kodenya, kode tersebut mewakili data atau informasi tertentu biasanya jenis harga barang
seperti makanan.

Modul Product Knowledge Siswa Alfa Class Tahun 2021 12