Page 19 - MODUL DIGITAL ASAM BASA BERMUATAN CERITA PENDEK BERBASIS KEARIFAN LOKAL KOTA SEMARANG

2. Larutan Basa

Istilah basa (alkali) berasal dari bahasa Arab yang memiliki arti abu. Berdasarkan
cerita pendek yang telah dipaparkan, diketahui bahwa rasa pahit yang muncul dari Jamu

Sambiloto mencirikan salah satu ciri dari sifat zat basa, yaitu berasa pahit. Rasa pahit
yang timbul dari Jamu Sambiloto disebabkan karena adanya kandungan alkaloid purin

pada sambiloto. Alkaloid merupakan golongan senyawa basa bernitrogen yang
kebanyakan heterosiklik dan terdapat di tumbuhan. Unsur alkaloid terdiri dari oksigen,

karbon, hidrogen, dan nitrogen.

Gambar 1.5 Rumus kimia alkaloid
Sumber: Dokumentasi pribadi

NaOH (natrium hidroksida) merupakan salah satu contoh zat basa yang tidak

boleh kita cicipi untuk mengidentifikasinya. Hal itu dikarenakan NaOH apabila
mengenai kulit atau jaringan hidup dapat menyebabkan kerusakan.

Secara umum, zat basa memiliki ciri – ciri sebagai berikut :

a. Memiliki rasa yang pahit.
b. Bersifat kaustik.

c. Memiliki pH > 7.
-
d. Dapat melepaskan ion OH .
e. Dapat menghantarkan arus listrik.

Agar kalian lebih paham terkait materi

perbedaan larutan asam basa berdasarkan

perbedaan sifatnya, kalian dapat membuka video

pembelajaran dengan cara klik simbol lingkaran

pada kotak di samping

8 DAFTAR ISI