Page 23 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 23
5
manusia berupa bahan pangan yang kaya manfaat?
Sampaikan pendapat dan ungkapkan perasaanmu pada
kolom dibawah ini!
Soal dan jawaban Ayo Amati dan Ungkapkan!
dapat diakses melalui link berikut ini!
https://forms.gle/6eJRgj2vBqmKRi3K8
Memanfaatkan bioteknologi dalam mengolah sumber
makanan untuk kehidupan sehari-hari merupakan upaya
pemenuhan kebutuhan pangan manusia saat ini. Sumber
pangan lokal yang mudah ditemui di beberapa daerah
diantaranya sebagai berikut:
a. Serealia
Serealia adalah jenis tumbuhan golongan tanaman
padi-padian yang dibudidayakan untuk menghasilkan
bulir-bulir berisi biji-bijian. Serealia menjadi tumbuhan
yang tergolong penting karena kandungan nutrisi dan
karbohidratnya yang sangat tinggi. Salah satu hasil
olahan dari tanaman serealia yang memiliki kandungan
