Page 130 - 6. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH KLS XII.cdr

AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

Pentingnya menyusun laporan ini agar Anda Saldo awal periode yang dihitung sama dengan
perlu menetapkan berapa harga jual ke saldo akhir periode sebelumnya yang secara
konsumen. Menentukan harga jual akan global, Anda bisa lihat di Neraca. Sedangkan,
memengaruhi berapa banyak Anda menikmati per jenis bahan baku bisa dilihat di buku
keuntungan dan mencapai balik modal. persediaan (inventory ledger) dan kartu stock.
a. Menghitung semua biaya pembentuk harga Cakupan “bahan baku” dalam hal ini, termasuk
pokok penjualan bahan penolong/pembantu/apa pun namanya.
Dalam menentukan harga jual yang pantas, c. Menghitung penjualan bersih
pengusaha harus mengetahui harga pokok, Tahapan berikutnya dalam menghitung
yaitu biaya untuk mendapatkan barang itu. keuntungan usaha yaitu menghitung
Biaya itu ditambah dengan biaya lain-lain serta penjualan bersih. Penjualan di dalam
keuntungan yang diharapkan, maka keluarlah perusahaan agribisnis dagang sebagai salah
harga jual. Pendekatan harga pokok produksi satu unsur dari pendapatan perusahaan
macam ini, mengacu pada harga pokok agribisnis.
penjualan keseluruhan biaya yang dikeluarkan Penjualan bersih merupakan hasil
untuk memperoleh barang yang dijual atau penjualan bruto atau kotor sesudah dikurangi
harga perolehan dari barang yang dijual. dengan berbagai potongan serta pengurangan
Rumus untuk HPP adalah: lainnya, yaitu total pendapatan penjualan
HPP = Bahan baku yang digunakan + Total dikurangi faktor-faktor pengurang, seperti
produksi ( BTKL + Overhead pabrik ) + Saldo retur, komisi, dan diskon.
akhir persedian (saldo awal persedian – saldo Unsur-unsur dalam penjualan bersih terdiri
akhir persedian ). dari:
Dalam menetapkan dan menaikkan harga 1) penjualan kotor
jual produk, Anda perlu melihat daya beli 2) retur penjualan
konsumen yang menjadi target pasar Anda.
3) potongan penjualan
Jika target konsumen Anda berasal dari
kalangan berpenghasilan menengah ke bawah, 4) penjualan bersih.
mungkin kenaikan harga produk akan
berpengaruh besar terhadap usaha Anda, Penjualan bersih = penjualan – retur penjualan
sehingga konsumen beralih ke pesaing Anda. dan pengurangan harga – potongan penjualan.
Pada dasarnya, harga pokok penjualan
adalah hasil perhitungan seluruh biaya yang
Pentingnya menghitung laporan mengenai
Anda keluarkan dalam proses produksi hingga
pendapatan dan beban itu agar mengetahui,
sampai ke gudang atau hingga menjadi
apakah usaha tersebut mampu menghasilkan
berstatus persediaan. Untuk usaha dagang,
laba atau tidak. Jika menghasilkan laba,
maka harga pokok penjualan adalah akumulasi
jumlahnya akan diketahui. Oleh karena itu,
semua biaya yang harus Anda keluarkan.
pentingnya mengetahui langkah-langkah
b. Identifikasi saldo persediaan awal dengan dalam menghitung keuntungan usaha Anda,
saldo persediaan akhir begitu pula jika ternyata usaha mengalami
Dalam tahapan saldo awal ini Anda perlu kerugian. Bagi mereka yang masih pemula,
menghitung saldo awal persediaan bahan untuk dapat menyusun perhitungan
baku. Saldo awal persediaan bahan baku keuntungan ini tentu perlu banyak belajar,
merupakan total nilai persediaan bahan baku terutama dari contoh-contoh yang sudah ada.
di awal periode yang dihitung (awal bulan
untuk bulanan dan awal tahun untuk tahunan).

122