Page 57 - อรรถรส

กระท้อนลอยแก้ว (103)

ล าดับที่ รายการ ปริมาณต่อจาน ราคาวัตถุดิบ ราคาเมื่อเทียบกับ หมายเหตุ

ปริมาณ

1 กระท้อน 20กรัม 60/กก. 1.2บาท

2 น ้าตาลทราย 10กรัม 24/กก. 0.4บาท

3 มะตูมผง 10กรัม 40/กก. 0.24บาท

4 น ้าเปล่า 10กรัม 27/ขวด 0.27บาท

5 เกลือสมุทร 2กรัม 20/กก. 0.022บาท

รวมต้นทุน 2.13 บาท