Page 59 - อรรถรส
P. 59
เฉาก๊วย (105)
ล าดับที่ รายการ ปริมาณต่อจาน ราคาวัตถุดิบ ราคาเมื่อเทียบกับ หมายเหตุ
ปริมาณ
1 หญ้าหวาน 20กรัม 28/กก. 0.56บาท
2 น ้าเปล่า 10กรัม 27/ขวด 0.27บาท
3 น ้าตาลทราย 30กรัม 24/กก. 0.72บาท
4 น ้าด่าง 10กรัม 60/ขวด 0.6บาท
5 แป้งมันส าปะหลัง 10กรัม 37/ถุง 0.37บาท
รวมต้นทุน 2.52บาท
