Page 3 - ภูมิปัญญาตาลตานี
P. 3
น้ ำตำลแว่นตำลตำนี เป็นภูมิปัญญำทำงด้ำนเกษตรกรรมที่มี
กำรน ำวัตถุดิบน้ ำตำลโตนด ๑๐๐%ที่มีอยู่ในพื้นที่มำแปรรูปให้เกิด
ผลิตภัณฑ์และสร้ำงรำยได้แก่ชุมชน เป็นภูมิปัญญำท้องถิ่นที่มีตั้งแต่
บรรพบุรุษดั่งเดิม สืบทอดกันมำหลำยชั่วอำยุจำกรุ่นสู่รุ่น เป็นภูมิ
ปัญญำกำรท ำน้ ำตำลแว่นจำกน้ ำตำลโตนดแท้ ๑๐๐% ที่มีวัตถุดิบอยู่
ในพื้นที่ต ำบลกะมิยอ ณ ปัจจุบันก็ยังคงมีกำรพัฒนำผลิตภัณฑ์อย่ำง
ต่อเนื่องเพื่อให้เกิดควำมหลำกหลำยในสินค้ำและผลิตภัณฑ์มีควำมโดด
เด่นตำมควำมต้องกำรของตลำด
