Page 6 - ภูมิปัญญาตาลตานี
P. 6
น้ ำตำลแว่นเป็นภูมิปัญญำที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเนื่องจำก
กระบวนกำรผลิตจำกออแกนิกไม่มีสำรเจือปน วัตถุดิบจำกตำลโตนดแท้
๑๐๐% เหมำะส ำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภำพ เป็นภูมิปัญญำที่สำมำรถ
สร้ำงอำชีพ สร้ำงรำยได้และสร้ำงชื่อเสียงให้แก่คนในชุมชนให้เป็นที่
รู้จักและยอมรับสู่คนภำยนอก แต่ยังคงรักษำควำมเป็นภูมิปัญญำ
ท้องถิ่นดั่งเดิมให้คงอยู่เพื่อให้คนรุ่นหลังได้ศึกษำเรียนรู้และได้ตระหนัก
ถึงควำมส ำคัญของตำลโตนดต่อไป ปัจจุบันมีกำรพัฒนำต่อยอดตำล
ตำนีโตนด ๑๐๐% ท ำเป็นน้ ำตำลแว่นจิ๋วที่น ำไปใส่ในเครื่องดื่ม ชำ
กำแฟ เหมำะส ำหรับคนรักสุขภำพ มีกำรท ำน้ ำตำลผงตำลโตนด และ
มีกำรพัฒนำบรรจุภัณฑ์ และตรำยี่ห้อของผู้ผลิต ให้สวยงำมเหมำะสม
กับผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่ำของสินค้ำให้มีรำคำสูงขึ้น
