Page 6 - ชื่อภูมิปัญญา น้ำตาลแว่นตาลตานีโตนด ๑๐๐% สาระสำคัญของภูมิปัญญาและประวัติความเป็นมา
P. 6
น้ าตาลแว่นเป็นภูมิปัญญาที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเนื่องจาก
กระบวนการผลิตจากออแกนิกไม่มีสารเจือปน วัตถุดิบจากตาลโตนดแท้
๑๐๐% เหมาะส าหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ เป็นภูมิปัญญาที่สามารถ
สร้างอาชีพ สร้างรายได้และสร้างชื่อเสียงให้แก่คนในชุมชนให้เป็นที่
รู้จักและยอมรับสู่คนภายนอก แต่ยังคงรักษาความเป็นภูมิปัญญา
ท้องถิ่นดั่งเดิมให้คงอยู่เพื่อให้คนรุ่นหลังได้ศึกษาเรียนรู้และได้ตระหนัก
ถึงความส าคัญของตาลโตนดต่อไป ปัจจุบันมีการพัฒนาต่อยอดตาล
ตานี 100 % ท าเป็นน้ าตาลแว่นจิ๋วที่น าไปใส่ในเครื่องดื่ม ชา กาแฟ
เหมาะส าหรับคนรักสุขภาพ มีการท าน้ าตาลผงตาลโตนด และมีการ
พัฒนาบรรจุภัณฑ์ และตรายี่ห้อของผู้ผลิต ให้สวยงามเหมาะสมกับ
ผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าของสินค้าให้มีราคาสูงขึ้น
