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La dieta de mis sueños

Por: Alejandro Velázquez, Sebastián Manzanares, Ramiro Dávila y Karla de la Garza

Esta es una de las ximo ejercicio posible.

dietas más famo-
sas utilizadas para El aporte calórico de esta dieta
perder peso; fue está conformado en un 67% de
diseñada en 1972 grasas, 30% de proteínas y sólo
por el cardiólogo

norteamericano
Robert C. Atkins.
Consiste en reducir
al máximo los hi-

dratos de carbono
(cereales, frutas,
leche, leguminosas y azúcares) y
no tiene ninguna restricción en el
consumo de proteínas (carne de

l elegir un es- res, pollo, pescado, cerdo, huevo,
E tilo de vida quesos y embutidos) y grasas
saludable respecto al tener una (mantequilla, aceite, chorizo, to-
alimentación balanceada y sana, cino, crema, etcétera). 3% de los hidratos de carbono, lo

no implica dejar de comer nues- Su principio es: mientras menos cual se aleja de lo que se consi-
tros platillos favoritos, sino medir disponibilidad de hidratos de car- dera una alimentación balancea-
las cantidades en las que come- bono tenga el organismo, más da y adecuada.
mos. fácil utilizará la grasa que tiene Como ésta hay más dietas con

Por lo mismo es necesario e im- almacenada; así se perderá peso. sus ideologías y realmente no
portante conocer las porciones En esta dieta se deben ingerir porque sean diferentes signifi-

adecuadas de cada alimento ya seis comidas de pequeñas por- quen que no van a funcionar pero
que si nos excedemos nos perju- ciones al día, todas acompaña- a lo mejor van a actuar de dife-
dica. das de alguna proteína. Hay que rente forma.

Hay muchas formas de elaborar o reducir el consumo de café y eli-
ejercer una dieta, mucho depen- minar la ingesta de alcohol, ya
de de las creencias que tengan que, según el Dr. Atkins, el al- Es por eso que nosotros hicimos

las personas un ejemplos es la cohol actúa como hidrato de car- un menú demostrando como pue-
de ser una alimentación balan-
dieta de Atkins. bono impidiendo la movilización
de grasas. Se debe hacer el má- ceada:

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