Page 47 - E-book Kalor dan Perpindahannya
P. 47
Panas kopi dapat bertahan cukup lama di gelas kaca karena gelas
kaca bersifat sebagai isolator yang baik, sehingga panas tidak mudah
berpindah secara konduksi.
Isolator
Peristiwa-peristiwa perpindahan kalor secara konduksi yang sangat
sering kita rasakan antara lain yaitu dapat kita lihat pada gelas yang
berisi minuman panas akan terasa panas jika kita menyentuhnya karena
tangan kita menerima panas dari gelas tersebut. Pada saat kita memasak
air menggunakan panci logam, panas berpindah dari api menuju panci
dan mengalir ke tangan kita apabila tangan kita menyentuhnya. Coklat
yang kita pegang lama-kelamaan akan meleleh karena terdapat
perpindahan energi panas dari tangan kita menuju coklat. Pada saat kita
berjalan telanjang kaki di cuaca yang sangat panas, telapak kaki kita
merasakan kepanasan karena energi panas berpindah dari aspal menuju
kaki.
2. KONVEKSI
Pernahkah kamu mengamati peristiwa memasak air di panci? Pada
saat air dipanaskan hingga mendidih, molekul air akan berubah menjadi
uap air yang kita lihat sebagai gelembung air. Gelembung air ini berasal
dari dasar panci karena memperoleh kalor terlebih dahulu dari api
yanglama-kelamaan gelembung akan naik ke atas sambil membawa
kalor. Semakin lama semakin cepat pergerakannya dan semakin banyak
gelembung uap air yang timbul. Kalor dibawa oleh gelembung air
sampai ke atas dan media pembawa kalor ikut bergerak. Peristiwa ini
disebut dengan peristiwa konveksi.
DAFTAR ISI 33
