Page 23 - E-Modul Neraca Massa dan Energi I

Neraca massa didalam proses industri teknik kimia harus dibedakan antara:

1. Proses Steady State

Selama proses berlangsung tidak ada perubahan kondisi operasi teknik kimia
seperti tekanan, temperatur, komposisi atau kecepatan aliran tidak berubah

terhadap waktu dan tempat dalam sistem, sedangkan proses unsteady state
kebalikan dari proses steady state.

2. Proses batch

Pada proses batch, sejumlah reaktan di tempatkan pada suatu tempat dan akan
dikeluarkan bila produk telah dihasilkan dalam jangka waktu tertentu, semua

proses batch merupakan proses unsteady state.
3. Proses kontinyu

Reaktan secara terus menerus di umpankan kedalam reaktor sedangkan produk

dikeluarkan bersamaan reaktan masuk sistem.

3.2 NERACA MASSA DENGAN REAKSI KIMIA
Dalam reaksi kimia, stoikiometri reaksi kimia harus diperhatikan. Contoh

suatu persamaan reaksi:

a A + b B c C + d D
Reaksi di atas mempunyai arti:

1. Kualitatif, yaitu bahan apa yang direaksikan dan yang dihasilkan. Bahan A dan B
merupakan reaktan atau pereaksi. Bahan C dan D merupakan produk atau hasil

reaksi.

2. Kuantitatif, yaitu perbandingan mol-mol sebelum dan sesudah reaksi. Jika 1 mol
A bereaksi maka (b/a) mol B yang bereaksi.

Di dalam praktek, jarang terdapat peristiwa dimana reaksi berjalan secara

stoikiometri tepat. Biasanya, salah satu reaktan berada dalam jumlah yang berlebihan,
sehingga reaksi tidak bisa berjalan stoikiometri. Pada akhir reaksi masih ada sisa-sisa

jenuh reaktan.

Neraca massa merupakan perhitungan semua bahan yang ada dalam proses.
Adakalanya bahan yang dikenakan proses berubah bentuk menjadi senyawa lain atau

menjadi konsumsi dalam sistem itu, tetapi jumlah massanya tidak berubah. Massa yang
tumbuh dan massa yang terambil diartikan bila terjadi reaksi kimia, maka bahan yang

17