Page 38 - Estandares de servicio SC
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ESTÁNDARES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Ubicación: Room Service Número de estándar: E-AYB-00176
Objeto: Charola de servicio Última fecha de actualización: Nov-2014
Aplica a: De 7:00 a 11:00 am Menú de día P Menú de Noche
Estándar: Plato de Fruta
Nombre Cantidad Estándar
P Charola con servilleta de tela
P Tenedor presentación - New Rim 1 Plaqué envuelto en servilleta de tela
P Cuchillo de mesa - New Rim 1
P Ensalada de frutas 1 Tapada con Campana
ECO EXPERIENCE 37
