Page 61 - Estandares de servicio SC
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ESTÁNDARES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS












                         Ubicación:               Varios        Número de estándar:           E-AYB-00215
                         Objeto:                  Azucarera     Última fecha de actualización:  Nov-2014
                         Aplica a:                Bar           P  Restaurante    P

                         Estándar:                                          Azucarera




































                                           Nombre                      Cantidad              Estándar

                         P   Sustituto de crema                           4
                         P   Azúcar                                      10


                         P   Mascabada                                    6

                         P   Sustituto de azúcar                          4
















                                                                 ECO EXPERIENCE                                      60
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