Page 58 - Estandares de servicio SC
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ESTÁNDARES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS











                         Ubicación:               Bares y RestaurantesNúmero de estándar:     E-AYB-00200
                         Objeto:                  Café          Última fecha de actualización:  Nov-2014
                         Aplica a:                Bar           P  Restaurante    P

                         Estándar:                                        Café Americano



































                                           Nombre                      Cantidad              Estándar

                         P   Cucharita New - Rim                                       Transversal en la parte superior
                         P   Plato cafetero
                         P   Taza de 6 Oz                                             Aza a las 4:00























                                                                 ECO EXPERIENCE                                      57
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