Page 59 - Estandares de servicio SC
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ESTÁNDARES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Ubicación: Bares y RestaurantesNúmero de estándar: E-AYB-00205
Objeto: Café Última fecha de actualización: Nov-2014
Aplica a: Bar P Restaurante P
Estándar: Capuccino y Moka
Nombre Cantidad Estándar
P Cucharita transversal en la parte superior 1
P Taza irlandesa 8 Oz 1 Aza a las 4:00
P Plato cafetero 1
ECO EXPERIENCE 58
