Page 84 - ทักษะการเรียนรู้มอต้น.indd

77

5. กลุมชางกอสราง เชน ชางปูกระเบื้อง ชางไม ชางปูน ชางทาสี ชางเชื่อมโลหะ

6. กลุมผลิตวัสดุกอสราง เชน การทําบล็อกคอนกรีต เสาคอนกรีต เปนตน

ตัวอยาง อาชีพการบริการที่พักในรูปแบบโฮมสเตย

การบริการที่พักในรูปแบบโฮมสเตย เปนการประกอบอาชีพธุรกิจในชุมชน โดยนําเอา
ตนทุนทางสังคม คือ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดลอม มาบริหารจัดการ ไดแก ทุนทรัพยากร

บุคคล ทุนภูมิปญญาและแหลงเรียนรู ทุนทางวัฒนธรรม ทุนงบประมาณของรัฐ และทุนทาง
ความรู มาใชจัดกิจกรรมการเรียนรู โดยมีเครือขายเขามามีสวนรวม และใชชุมชนเปนฐาน ควบคู

กับการสรางองคความรู เพื่อเพิ่มมูลคา จูงใจใหนักทองเที่ยว มาสัมผัสกับการทองเที่ยวเชิงอนุรักษ

ในรูปแบบโฮมสเตย ดังนั้น ผูเรียนจึงตองเรียนรูในหลักการจัดโฮมสเตยใหเขาใจ ศึกษาหาความรู

ในเรื่องที่เกี่ยวของกับสถานการณการทองเที่ยว นโยบายการทองเที่ยวของประเทศไทย ความรู

พื้นฐานและมาตรฐานการจัดโฮมสเตย การจัดกิจกรรมนําเที่ยว การตอนรับนักทองเที่ยว การบริการ

และการเปนมัคคุเทศก วิธีการสรางเครือขายการทองเที่ยว การประกอบอาหาร การปฐมพยาบาล

เบื้องตน ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร การทองเที่ยวและการบริหารจัดการ องคความรู

ที่หลากหลายนี้ จะสามารถพัฒนาตนเอง และกลุมไปสูการบริหารจัดการที่มีมาตรฐานเปนไปตาม

หลักการ ของอาชีพการบริการที่พักสําหรับนักทองเที่ยว ในรูปแบบโฮมสเตย

ตัวอยาง การวิเคราะหศักยภาพของพื้นที่ที่สอดคลองกับอาชีพการบริการที่พักในรูปแบบ

โฮมสเตย

ที่ ศักยภาพ 5 ดาน รายละเอียดที่ควรพิจารณา

1 การวิเคราะหทรัพยากรธรรมชาติ - มีแหลงทองเที่ยวที่เปนจุดสนใจ มีความแปลก

ในแตละพื้นที่ ชวนใหผูคนมาเที่ยวพักผอน และพักคางคืน

- มีเสนทางศึกษาธรรมชาติที่นาสนใจ

- ใกลแหลงน้ํา น้ําตก ทะเล มีทิวทัศนที่สวยงาม

- ไมถูกรบกวนจากแมลง และสัตวอื่น ๆ

2 การวิเคราะหพื้นที่ตามลักษณะ - ภูมิอากาศไมแปรปรวนบอยมากนัก

ภูมิอากาศ

3 การวิเคราะหภูมิประเทศ และ - มีทําเลที่ตั้งอยูไมไกลเกินไป เดินทางไดสะดวก

ทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ - ขอมูลแตละพื้นที่ที่เลือก อยูใกลจุดทองเที่ยว

84 ทักษะการเรียนรู้ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : ทร21001
ส�ำนักงำน กศน.จังหวัดกำฬสินธุ์