Page 293 - El Orinoco, ilustrado, y defendido, historia natural, civil, y geographica de este gran rio, y de sus caudalosas vertientes: govierno, usos, y costumbres de los Indios sus habitadores con nuevas, y utiles noticias de animales, arboles, frutos, aceytes, resinas, yervas, y raices medicinales

HISTORIA NATURAL. 279 *

en cierto modo fu árbol de la vida en folo

el Plátano.

Una vez crecido , y cerrado el platanal permanencia

unas ojas contra otras, es finca permanente, lcí> f1^2-

que paña dando continuamente fruto de pa- ‘

dres a hijos, y con poco cultivo paila a los

nietos , y viznietosj no porque aquel tron¬

co , que dio fu racimo , produzca jamás otros,

fino porque al tiempo de madurar el raci-.

mo de la guia , ya íu hijo , que retoñó de !a

cepa , tiene racimo en flor , y ya los otros

retoños van fuñiendo en todas las cepas , por- *

que en ninguna falte racimo maduro , y en

flor en todo el circulo del año , que es cofa

admirable. Por eñe abundante focorro han en¬

tablado los Padres Mifsioneros , que conveni¬

dos ya los Gentiles en el parage en que fe Ufo utilála*

han de ir agregando para formar Colonia , la nuevasfunda-
ciones.
primera diligencia fea defmontar , y prevenir

un dilatado platanal, para focorro univerfal de

los que fe han de ir agregando.

Abunda también ( como dixe ) el maíz; Mai/
o pa-
aunque es verdad , que es tanto el que fe nizo. *
comen , quando las mazorcas tienen el gra¬

no tierno , que ellos mifmos deftruyen , y

difminuyen notablemente fus cofechas. Del

Maíz molido á fuerza de brazo de las muge-

res , hacen panes , los quales embueltos en Panuquede-cl

ojas , cuecen , no al horno , fino en agua hir- fabricaa*

viendo , para Jo qual tienen ollas muy gran¬
des. A eñe pan llaman Cayzu : fuelen defmi-;

gajarlo quando eflá frefeo , y amaffado fegun-
da vez en mucha cantidad de agua caliente;

Mmi y