Page 34 - Ketahanan Pangan
P. 34
25
4. Budidaya Tanaman di Pekarangan Rumah Beberapa sayuran dan buah yang dapat
ditanam di pekarangan rumah yaitu:
Kecukupan pangan merupakan salah Sayuran buah seperti cabai rawit, cabai
satu tujuan pembangunan pertanian guna besar, terong, tomat, mentimun, pare dan
mendukung upaya swasembada pangan. Oleh paprika.
karena itu, upaya peningkatan produksi dan a. Sayuran daun seperti kangkung, caisim,
penganekaragaman pangan melalui bawang daun, bayam, kubis, kemangi,
pengembangan berbasis sistem usahatani seledri, selada, dan sawi.
tanaman pangan dan hortikultura sesuai b. Sayuran bunga seperti kol, brokoli dan
agroekosistem perlu dikembangkan. bunga papay.
Menyediakan bahan pangan secara c. Sayuran umbi seperti wortel, kentang,
mandiri dan jangka panjang, saat ini mulai bawang merah, bawang putih, bawang
banyak dilakukan oleh masyarakat. Hal ini bombay, dan lobak serta tanaman bumbu
mulai menjadi prioritas, agar masyarakat tetap dan empon-emponan seperti temu kunci,
dapat memenuhi kebutuhan pangan meski kencur, serai, lengkuas dan kunyit yang
keuangan dan perekonomian keluarga masih termasuk tanaman sayuran umbi-
mengalami hambatan. Menghasilkan makanan umbian
sendiri bisa meningkatkan keamanan pangan, d. Tanaman buah, obat-obatan, tanaman
kesehatan, dan kegembiraan keluarga di hias.
pekarangan rumah.
Pekarangan rumah adalah sebidang Beberapa prasyarat yang harus
tanah di sekitar rumah, baik itu berada di dipenuhi untuk budidaya sayuran di
depan, di samping, maupun di belakang pekarangan diantaranya adalah harus
rumah. Salah satu pemanfaatan pekarangan memiliki nilai estetika atau keindahan sehingga
rumah adalah menjadikannya sebagai lumbung selain dapat dimakan juga dapat
hidup. Karena sewaktu-waktu kebutuhan mempercantik halaman rumah. hal tersebut
pangan pokok seperti jagung, umbi-umbian dapat dilakukan melalui pengaturan jenis,
dan sebagainya tersedia di pekarangan. bentuk, dan warna tanaman. Selain itu, model
Pemanfaatan pekarangan rumah yang paling yang digunakan sebaiknya bersifat mobile
cocok dilakukan adalah dengan ditanami oleh atau mudah dipindahkan untuk mengantisipasi
tanaman sayur dan buah. pemanfaatan dan penataan pekarangan.
Model budidaya yang dapat memenuhi
kriteria tersebut adalah dengan model
budidaya secara vertikal atau vertikultur
(bambu) dan budidaya dalam pot. Beberapa
langkah yang dapat dilakukan untuk budidaya
tanaman melalui model vertikultur berjenjang:
1. Penyiapan wadah tanam
• Buat serangkaian rak dengan tinggi dan
lebar 1 m (atau sesuai kebutuhan).
• Atur rak secara berususn atau beundak
dengan jarak 30 cm dan lebar 25-30 cm.
• Potong talang sesuai ukuran rak dan tutup
Gambar: Pemanfaatan Pekarangan Rumah Buah Nanas
Sumber: Dokumentasi pribadi talang.
• Pada dasar talang dibuat lubang dengan
diameter 1 cm dan jarak 15-20 cm.
• Isi talang dengan media tanam.
