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Descripción del Producto
El producto consiste en una mermelada de nuez artesanal, correctamente embotellada
y que cumpla con las especificaciones de sanidad para hacer posible su
comercialización. La particularidad del producto se encuentra en su sabor, color y
textura, característico a la nuez, muy propio de las zonas del interior de la ciudad.
Beneficios que ofrece
Los beneficios que ofrece la mermelada de nuez son muchos pues su preparación
artesana evita incluir colorantes y conservadores no naturales, además de hacer
aportes nutricionales por parte del fruto seco que se utiliza en su realización, la
mermelada aporta una importante cantidad de energía, grasas y glucosa.
Necesidades que satisface
La mermelada de nuez satisface una necesidad vivencial, social y cultural de clientes
que desean probar un nuevo sabor de mermelada, lo que se ve satisfecho con la
personalización de la mermelada de nuez.
Atributos y funcionalidades
El principal elemento diferenciador de la mermelada de nuez es su carácter natural,
muy importante en el panorama gastronómico actual, debido a la utilización de
productos naturales y de los procesos ecológicos que reducen el uso de elementos
artificiales para prolongar la vida del producto o para aplicar sabores o colores.
También es característica distintiva de la mermelada de nuez su carácter de “alta
calidad”, ya que la mayoría de los consumidores de mermelada buscan disfrutar de un
nuevo sabor o sensación, y no meramente de una mermelada común.
Público al que va dirigido
La mermelada de nuez está enfocada al 90.8% de la población de Parras Coahuila,
dentro del sector socioeconómico está dirigido a C (medio-alto) equivalente a 29,254
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