Page 24 - Jardineries BOTANIX - Des idées toutes fraîches pour le jardin et potager

24 › Pink Girl (hybride, indéterminée)

Ces jolies tomates rose nacré sont juteuses
Variétés de grosses tomates
et leur saveur douce et délicate a une faible
teneur en acide. Les plants vigoureux
produisent une grande quantité tout au long
de l’été jusqu’aux premiers gels. Ses fruits
de taille moyenne à grande résistent bien
au fendillement.

› Beefsteak
(hybride, indéterminée)

La tomate Beefsteak, une des préférées
du potager familial, porte bien son nom :
ses fruits sont gros, leur chair est charnue
et ils sont savoureux et sucrés. Comme
les tomates sont lourdes, pesant près d’une
livre chacune et mesurant 15 cm de diamètre,
un tuteur robuste est essentiel. Cette variété
ne convient pas à la culture en contenant.

› Big Beef

Il s’agit en fait d’une tomate Beefsteak
classique : Big Beef au Canada anglais
et Beefsteak aux États-Unis! Cette variété,
une favorite des jardiniers du monde entier,
propose une délicieuse saveur à l’ancienne,
un rendement élevé et une grande résistance
aux maladies. Elle a besoin d’être bien
tuteurée et ne convient pas à la culture
en contenant.