Page 19 - Jardineries BOTANIX - Des idées toutes fraîches pour le jardin et potager

19 Piments extrêmes

Piments extrêmes et bien se laver les mains. Pour soulager la sensation de brûlure en bouche, boire du lait.
Au moment de la récolte, porter des gants, éviter de toucher les yeux ou le nez

› Piment fort Basket of Fire

Comme une explosion de couleurs, ce petit plant
compact se pare de piments jaunes, orange, rouge
vif et mauve foncé. Évalués à 80 000 sur l’échelle
de Scoville, ces piments s’utilisent en cuisine frais
ou séchés. Les plant tolèrent bien les températures
fraîches et la culture en pot leur convient
parfaitement.

› Piment fort Carolina Reaper

Attention! Ce piment a peut-être une saveur douce
et fruitée, mais il est classé comme étant le piment
le plus fort au monde selon les Records du monde
Guinness, atteignant 2,2 millions sur l’échelle
de Scoville. Les piments sont rouges et bosselés.

› Piment fort Trinidad Scorpion

Intensément malade! Le piment porte ce nom à cause
de sa pointe qui ressemble à un dard de scorpion.
Originaire des Caraïbes, ce piment rouge et plissé
arrive au deuxième rang des piments les plus forts
au monde, juste après le piment Carolina Reaper,
cotant 2 millions sur l’échelle de Scoville.

› Piment Primotalii

Parmi les 20 piments les plus forts au monde!
Son fruit a une saveur légèrement amère
et un parfum floral quelque peu fruité. Sa chair rouge
est bosselée et rugueuse. Peut atteindre 2,2 millions
sur l’échelle de Scoville.