Page 9 - L’aventure des semis - Le début d'un potager santé

Le basilic

Facile et rapide à cultiver, le basilic est de loin l’aromate préféré
des jardiniers, débutants ou expérimentés. À récolter tout au long
de l’été!

Basilic de Gênes
Compagnons au jardin :

Quelques variétés à essayer concombre, courge, fenouil,
▪ Une variété ornementale très parfumée à cultiver poivron et piment, tomate
en bordure ou en pot sur la terrasse :
Grec, Mauve Dark Opal, Boxwood, Emily, Emerald Tower

▪ Un basilic de type thaïlandais au goût de réglisse,
parfait pour les recettes de curry :
Siam Queen, Everleaf Thai Towers

▪ L’authentique basilic napolitain pour cuisiner à l’italienne,
entre autres, pour le pesto :
Basilic de Gênes, Sweet Italian Large Leaf, Grand Vert Genova

Dark Opal

Boxwood Grec Siam Everleaf Thai Towers

Conseil : Fait :

Si vous cultivez le basilic en pot, déposez du gravier Les feuilles de basilic ont meilleur
dans le fond du contenant pour favoriser le drainage. goût lorsqu’elles sont récoltées avant
Si vous le plantez en pleine terre, assurez-vous que le sol que le plant commence à fleurir.
est léger et bien meuble.

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