Page 14 - E-Module Jenang Jubung

Biarkan adonan hingga mengental

sempurna dengan ditandai dengan
adonan berwarna merah kecoklatan dan
tunggu hingga adonan dingin

Gambar 9. Adonan jenang mengental
Sumber : Dokumen pribadi

Setelah adonan dingin, kemudian adonan
diletakkan pada wadah yang sudah

bentuk mangkok dari daun inang

Gambar 10. Adonan diletakkan
Sumber : Dokumen pribadi

Setelah adonan sudah berada pada

tempatnya yakni daun inang, maka
taburi wijen diatasnya

Gambar 11. Penaburan wijen
Sumber : Dokumen Pribadi

Nah sebelumnya kita telah belajar tentang proses
pembuatan jenang jubung. Ternyata proses pembuatan

jenang tersebut baik dari bahan-bahan ataupun alat-alat
yang digunakan berkaitan dengan materi unsur, senyawa,
dan campuran. Mari kita belajar mengenai hal tersebut.

13