Page 18 - E-Module Jenang Jubung

Beberapa unsur logam yang ada pada proses pembuatan jenang jubung diantaranya
yakni:

1. Besi (Fe)

Besi merupakan salah satu unsur logam yang
dimanfaatkan untuk membuat berbagai peralatan salah

satu contohnya yakni pisau. Dalam pembuatan jenang
jubung pisau ini sering digunakan dalam memotong-

motong ataupun mengupas kelapa. Pisau ini
merupakan salah satu unsur besi yang banyak

dimanfaatkan sebab unsur ini memiliki ketersediaannya
yang melimpah di alam. Selain itu, unsur besi banyak
dimanfaatkan karena sifat-sifatnya, yaitu merupakan
Gambar 13. Pisau
penghantar listrik yang baik, mudah ditempa,
Sumber : Dokumen Pribadi
merupakan konduktor panas, serta dapat dibuat

menjadi baja.
2. Aluminium (Al)
Aluminium merupakan salah satu unsur

logam yang banyak dimanfaatkan untuk membuat
berbagai peralatan rumah tangga. Beberapa

peralatan rumah tangga yang terbuat dari aluminium
adalah panci dan wajan. Aluminium digunakan
sebagai bahan pembuat peralatan rumah tangga

karena sifat aluminium yang ringan dan tahan karat. Gambar 14. Mesin pengaduk
Sumber : www.youtube.com
Aluminium sebenarnya juga mudah teroksidasi oleh

oksigen yang terkandung di dalam udara.

Akan tetapi, oksida aluminium yang terbentuk dari reaksi oksidasi tersebut

membentuk lapisan tipis yang menutupi permukaan aluminium. Lapisan tipis itu
justru berfungsi untuk melindungi lapisan logam aluminium di bawahnya dari
proses perkaratan lebih lanjut. Pada pembuatan jenang jubung ini juga terdapat

unsur logam aluminium yakni pada alat pengaduk jenang.

17