Page 15 - E-Module Jenang Jubung
P. 15
UNSUR, SENYAWA DAN CAMPURAN
Unsur
Apa yang ada dibenak kalian ketika mendengar
kata unsur? apa itu unsur? lalu apa kaitannya proses
pembuatan jenang jubung dengan materi unsur yang
akan kita bahas pada bab ini? untuk penjelasan lebih
lengkapnya yukk simak penjelasan dibawah ini!
Unsur merupakan materi kimia yang paling sederhana. Unsur merupakan suatu
jenis materi yang tidak dapat dipecah menjadi dua atau lebih zat lainnya. Dengan kata
lain, unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat lain yang
lebih sederhana melalui real kimia biasa. Hingga saat ini, telah ditemukan sekitar 118
macam yang terdiri atas 94 unsur alam dan 24 unsur buatan.
Ilmuwan mengelompokkan unsur-unsur yang memiliki kesamaan-kesamaan
tertentu yang kemudian dimasukkan ke dalam daftar yang disebut dengan sistem
periodik unsur. Unsur periodik merupakan tabel yang berisikan identitas unsur-
unsur yang disusun secara berkala dalam bentuk periode dan golongan berdasarkan
kemiripan sifat unsur-unsurnya. Baris mendatar pada tabel yang disusun
berdasarkan kenaikan nomer atom disebut periode sedangkan kolom tegak yang
bersikan unsur-unsur serupa dinamakan golongan atau famili . Berikut ini gambar
sistem periodik unsur-unsur kimia.
14
