Page 35 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA
P. 35
no Unsur mineral Sumber Fungsi Akibat Akibat
kelebihan kekurangan
kacang- meningkat, nafsu makan,
kacangan, sakit kepala, gangguan
sayuran hijau, menggigau penyembuhan
dan buah- dan pingsan luka,
buahan menurunnya
kebugaran
kemampuan
kerja dan
kekebalan.
2 Zn (zink) Daging hati Kofaktor banyak Menurunnya Gangguan
kerang, telur, enzim, absorpsi pertumbuhan
serealia pemelihara tembaga, (tubuh
tumbuk, dan keseimbangan keracunan, pendek),
kacang asam-basa, degenerasi keterlambatan
kacangan metabolisme otot jantung, pematangan
Jaringan ikat, muntah. diare, seksual,
penyembuhan demam, gangguan
luka, kelelahan, fungsi
pembentukan dan pencemaan,
kulit dan mempercepat nafsu makan,
sperma, aterosklerosis. pankreas,
detoksifikasi otak,
alkohol, fungsi kekebalan,
kekebalan, dan dan
memengaruhi penyembuhan
pertumbuhan. luka.
3 I (iodin) Bahan Merupakan Pembesaran Gondok,
makanan laut bagian hormon kelenjar tiroid kretinisme
seperti ikan, tiroksin yang yang dapat iceboll
udang kerang, mengatur menutup jalan gangguan
ganggang pertumbuhan pemapasan perkembangan
laut, dan dan (sesak napas). otak,
garam dapur perkembangan gangguan
beriodin. metabolisme, mental, dan
suhu tubuh, kemampuan
reproduksi, belajar rendah
pembentukan pada anak-
eritrosit, dan anak.
kecepatan
pelepasan
energi.
23
