Page 32 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA

No Nama Sifat Sumber Fungsi Akibat Akibat
vitamin kelebihan kekurangan
kuning, dan waluh, sel,
larut dalam pepaya, reproduksi,
lemak. tomat, dan
nanas, dan kekebalan.
mangga.
2 Vitamin E Antioksidan Minyak Memelihara Menimbulk Darah sulit
(tokoferol) larut dalam kecambah integritas an membeku.
lernak tidak gandum dan membran sel keracunan
berbau dan biji-bijlan sintesis dan
tidak daging DNA, gangguan
berwarna, unggas, merangsang saluran
tetapi ikan, dan kekebalan, pencernaan
vitamin E kacang- mencegah
sintetis kacangan. jantung
berwarna koroner
kuning keguguran,
muda sterilisasi,
hingga dan
kecokelatan: gangguan
mudah menstruasi
rusak oleh
penggoreng
an dan
oksidasi.
4 Vitamin K Tahan Hati, Kofaktor Hemolisis Darah sulit
KT terhadap sayuran enzim sel darah membeku.
(filokinon/ panas tidak daun karboksilase merah,
di dalam rusak oleh berwarna Membantu sakit
tumbuhan proses hijau, proses kuning. dan
hijand K2 memasak kacang pembekuan kerusakan
(menakino biasa, tidak buncis, darah pada otak.
n/disintesi tahan kacang (mencegah
s oleh terhadap polong, kol, perdarahan),
bakteri alkali dan dan brokoli pembentukan
saluran cahaya,dapa tulang, dan
pencernaa t disintesis perkembanga
n) K3 oleh bakteri n otak
(menadion di usus
/sintetis) halus
jejenum dan
ileum).

20