Page 13 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA SAMHORIASTI

MODUL 1

ZAT-ZAT MAKANAN
Waktu : 2 JP x 45 Menit

Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa kita harus makan setiap hari? Apa yang
terjadi jika kita hanya mengonsumsi satu jenis makanan dalam waktu lama? Bagaimana
tubuh mendapatkan energi untuk beraktivitas dan mempertahankan kesehatannya? Semua
pertanyaan ini berkaitan dengan zat makanan yang kita konsumsi setiap hari. Zat makanan
adalah senyawa yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital, mulai
dari memberikan energi, memperbaiki jaringan yang rusak, hingga menjaga sistem kekebalan
tubuh agar tetap kuat. Tanpa zat makanan yang cukup dan seimbang, tubuh tidak dapat
bekerja dengan optimal, bahkan dapat mengalami berbagai masalah kesehatan.(Nurhayati
dkk.,2017). Mari kita pelajari lebih lanjut mengenai zat makanan dan bagaimana kita dapat
menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Tujuan dan sub tujuan pembelajaran yang
harus dicapai adalah sebagai berikut

11.4.3.1.1 Peserta didik dapat mengidentifikasi yang terkandung dalam
bahan makanan beserta fungsinya
11.4.3.1.1.1 Peserta didik dapat menjelaskan fungsi serta syarat makanan yang
baikdan menyehatkan
11.4.3.1.1.2 Pesrta didik dapat menjelaskan struktur dan fungsi zat dari zat
makanan yang diperlukan tubuh
11.4.3.1.1.3 Peserta didik dapat menjelaskan fungsi kebutuhan air dalam
tubuh manusia beserta fungsinya

1