Page 39 - 3. E-LKPD
P. 39
Lanjutan…
Selain memanfaatkan sumber daya alam yang dijadikan
sebagai olahan makanan dalam memperkaya kuliner,
masyarakat Riau juga memanfaatkan sumber daya seperti salah
satu memanfaatkan daun sirih. Tradisi bersirih sudah
berkembang dari zaman dahulu baik dalam kehidupan sehari-
hari maupun dalam kegiatan adat. Tradisi bersirih memiliki
makna dan nilai, sehingga tradisi bersirih melambangkan adat
dan resam bagi pelaksanaannya, juga bermanfaat bagi
kesehatan. Dimana dari bahan bersirih banyak mengandung zat-
zat yang bermanfaat bagi kesehatan gigi dan mulut. Bersirih
juga dipercaya dapat memperkokoh gigi.
38