Page 3 - FUNCIONES Y COSTOS DE PRODUCCIÓN
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EMPRESA: Almacén Olímpica Sao -san Diego sección de Cafetería y Restaurante
Almacenes y droguerías Olímpica tiene gran cantidad de puntos de venta a nivel nacional, en el
Quindío actualmente cuenta con siete (7) de los cuales se dividen en almacenes pequeños (STO
súper tiendas Olímpica) y grandes (SAO Súper Almacenes Olímpica).
1. Identifique los elementos que intervienen en la producción del bien o servicio, teniendo en
cuenta los factores de producción.
Los factores que intervienen en la sección de cafetería y restaurante son:
La mano de obra es de 4 personas, pero para el área de pollo y de pizza es una persona para cada
producto, cuentan con un punto de venta ubicado en la calle 30 # 40-80 centro comercial San
Diego Plaza
El capital es dado por los aportes de los socios inicialmente, posteriormente su funcionamiento lo
sostiene sus ingresos por venta adicional a esto, cuentan en su proceso productivo con materia
prima: existe un gran portafolio de productos que fabrican y comercializan, sin embargo,
tendremos cuenta para análisis el pollo asado y la pizza para su posterior preparación y
comercialización.
