Page 7 - FUNCIONES Y COSTOS DE PRODUCCIÓN
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3. Con la información que obtenga de la indagación empresarial explique ¿Cuáles son los costos a
corto plazo de la empresa?
SAO SAN DIEGO PLAZA (OLÍMPICA)
COSTOS FIJOS (CORTO PLAZO)
AGUA
ENERGÍA
GAS NATURAL
SALARIOS
MAQUINARIA Y EQUIPO
4. Atrévase a formular la función de producción de dicha empresa, puede ser de forma
argumentativa únicamente.
Los SAO se encuentran ubicados en la ciudad de Armenia uno de ellos es SAO SAN DIEGO, es el
punto de venta más nuevo de la compañía en esta zona. Trabajando para ella 98 personas entre
administrativos y operarios. Se dividen en diferentes secciones como lo son área de almacén
compuesta por Textiles, electrodomésticos, misceláneos, víveres con gran variedad en mercados y
abarrotes. Y el área de perecederos donde encontramos Fruver, panadería, carnes, granos y
cafetería que siendo una de las áreas más pequeñas presta una gran función y compromiso para la
compañía dando uno de los mejores márgenes en venta en los últimos años.
En la sección de cafetería se preparan distintos alimentos para la venta y el consumo de los que
laboran para este almacén, allí trabajan 4 personas de las cuales 3 son operativas y 1 como líder o
coordinador del área.
Las funciones son repartidas debida a la producción de los alimentos como:
Almuerzos ejecutivos, Almuerzos especiales, Combos de arroces, tamales, lasaña, distintos tipos
de sándwich, Fritos y bebidas calientes, Pollo asado, Pizza.
