Page 13 - sara

Program Pembelajaran PKL Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian – XII APHP
Bidang Pengolahan : Pembuatan Bakery dan Kue

C. Teknik  Pembimbing siswa di sekolah meliputi pembekalan soft skill, teknis,
Pembimbingan administratif, dan pembimbingan pembuatan laporan oleh guru pembimbing
yang telah ditunjuk/ditetapkan oleh sekolah.
 Materi pembimbingan meliputi pembekalan soft skill/pembentukan sikap,
kompetensi keahlian, tata tertib, persiapan administratif, dan jaminan
asuransi/Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)
 Pembimbingan di DUDIKA dilakukan oleh Pembimbing DUDIKA yang telah
ditunjuk perusahaan. Selama siswa pratik kerja lapangan di DUDIKA
pembimbing sekolah wajib memonitor dan memberikan pengarahan atau
bimbingan kepada siswa yang sifatnya adalah klarifikasi,
penguatan/peneguhan, serta feedback terhadap kompetensi yang diajarkan
di DUDIKA.

Aspek Bimbingan
1. Bimbingan Umum
Pembimbingan secara umum pada dasarnya adalah pembentukan soft
skill/sikap positif dari siswa dalam menghadapi profesi yang akan
dipelajari/ditekuninya, antara lain meliputi :
a. Siswa memahami dan mampu menerapkan etika berkomunikasi
baik secara lisan maupun tulisan
b. Siswa memahami integritas (jujur, disiplin, komitmen dan
yanggungjawab)
c. Siswa mengerti dan memahami etos kerja, bekerja secara mendiri
dan atau secara tim
d. Siswa dilatih memahami kepedulian sosial dan lingkungan
e. Siswa memahami tentang ketaatan terhadap tata tertib atau norma,
K3LH dan POS yang berlaku di perusahaan tempat siswa
melaksanakan program praktik lapangan serta pemahaman tentang
wawasan lingkungan kerja.
f. Siswa memahami tentang tugas dan tanggung jawab selama
melaksanakan praktik lapangan.
g. Siswa memahami tentang tugas yang berkaitan dengan kepentingan
administrasi pelaksanaan praktik lapangan misalnya absensi
kehadiran, pengisian jurnal harian dan lain-lain sesuai dengan
kebutuhan.
h. Siswa mengetahui informasi tentang kemungkinan lowongan/pasar
kerja sesuai dengan keahlian yang akan diperoleh/dimiliki siswa
setelah melaksanakan kegiatan praktik lapangan.
2. Bimbingan teknis
Bimbingan teknis merupakan bagian yang sangat penting bagi pembekalan
kemampuan siswa khususnya kemampuan kejuruan yang meliputi :
a. Pelaksanaan bimbingan dengan jelas tentang program kerja yang
akan dilaksanakan selama praktik lapangan.
b. Pelaksanaan latihan ketrampilan dasar kejuruan secara intensif maupun
pemahaman terhadap teori-teori pendukungnya melalui mata diklat.
c. Pelaksanaan bimbingan selama proses pelaksanaan program keahlian yang
didasarkan pada spesifikasi jenis pekerjaan/produksi di dunia
kerja/industri yang berorientasi bisnis

Ahmad Saifuddin – Kurikulum Merdeka Mengajar