Page 14 - Flip E-LKPD Materi Koloid Terintegrasi Etno-SSI

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
TERINTEGRASI ETNO-SSI

Rekonstruksi sains asli, sains ilmiah, dan sains Al-Qur'an pada proses
pembuatan Ciu Banyumas tersaji pada Tabel 3.1.

Tabel 3.1 Sains Asli, Sains Ilmiah, dan Sains Al-Qur'an
Proses Pembuatan Ciu Banyumas

Sains Asli Sains Ilmiah Sains Al-Qur'an
(Penjual Ciu)

Alkohol adalah Imam Mazhab yang
senyawa organik yang empat (Hanafi,
memiliki gugus Maliki, Syafi’I,
hidroksil (-OH) yang Hambali) sepakat
terikat pada atom mengatakan bahwa
karbon, yang ia alkohol adalah najis,
sendiri terikat pada dengan

atom hydrogen dan mengiaskannya
Gambar 3.2 Proses atau atom karbon lain. kepada khamar
Perendaman Ciu. karena kesamaan
(Sumber: Dokumen Pribadi) Minuman beralkohol ‘Illat atau sebabnya,
minuman yang yaitu sama-sama
mengandung etil memabukkan.
alkohol atau etanol
yang diproses dari Ulama yang
bahan hasil pertanian menghukumkan
yang mengandung khamar sebagai
karbohidrat dengan najis beralasan pada
cara fermentasi dan surah al-Ma'idah
destilasi atau ayat 90.
fermentasi tanpa
destilasi.

Gambar 3.3 Proses
Pemasakan dan Penyulingan.
(Sumber: Dokumen Pribadi)

Kimia Sistem Koloid 10