Page 16 - Flip E-LKPD Materi Koloid Terintegrasi Etno-SSI
P. 16
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
TERINTEGRASI ETNO-SSI
D. Apa itu Koloid?
Istilah koloid pertama kali dikenalkan oleh
Thomas Graham pada tahun 1861. Pada waktu itu,
Graham mengamati zat pati atau gelatin yang berupa
kristal tapi tidak berdifusi melalui membran, tidak
seperti kristaloid pada umumnya. Oleh karena itulah,
zat seperti pati dan gelatin ini kemudian dikenal
sebagai koloid (bahasa Yunani: kolla = perekat atau
lem).
Koloid terdiri dari kumpulan atom, ion, atau
molekul (makromolekul). Partikel koloid memiliki
ukuran lebih besar dari larutan tetapi lebih kecil dari
suspensi, yaitu antara 1 nm sampai 100 nm. Jadi,
sistem koloid merupakan campuran yang ukuran
partikel terdispersinya berada di antara larutan dan
suspensi. Meskipun ukuran partikel koloid lebih besar
daripada larutan, tapi partikel ini tidak bisa dilihat
dengan mata telanjang dan hanya bisa dilihat
menggunakan mikroskop ultra.
Kimia Sistem Koloid 12
