Page 2 - ซอส อาหารญี่ปุ่น
P. 2
ซอส เครื่องปรุง วัตถุดิบ ปริมาณ น ้าหนัก
และส่วนผสม
น ้าปลาแห้ง น ้าร้อน 20,000 cc
ปลาแห้งใหญ่ 100 g
น ้าซุปใส น ้าปลาแห้ง 1500 cc
ซอสชิโรดาชิ 100 cc
เห็ดหอมแห้ง 1 Pcs
น ้าซุปไข ่ น ้าสต็อกราเมน 1,000 cc
น ้าปลาแห้ง 1,000 cc
น ้าชิโรดาช ิ 100 CC
ผงคนอร์ 5 g
น ้าโซซุย น ้าปลาแห้ง 900 cc
น ้าสต็อกชิโรดาช ิ 50 cc
เห็ดหอมแห้ง 1 Pcs
