Page 19 - E-MODUL IPA TERPADU TERINTEGRASI MPK

E-modul IPA Terpadu SMP KELAS VIII SEMESTER 1

3 Dampak Zat Aditif Terhadap Kesehatan

Berbagai zat aditif yang ditambahkan dalam makanan
tentunya akan memberikan efek samping bagi tubuh meskipun

zat aditif tersebut diperbolehkan WHO ataupun pemerintah. Efek
samping tersebut ada yang dapat langsung dirasakan maupun

mengendap dalam tubuh dan akan dirasakan dikemudian hari.

Penggunaan zat aditif yang berlebihan atau dalam jangka waktu lama dapat
menyebabakan berbagai penyakit. Penggunaan MSG yang terlalu berlebihan dapat

menyebabkan Chinese food syndrome. Penggunaan pemanis buatan yang terlalu sering
dapat menyebabkan kanker. Begitu juga dengan penggunaan pengawet makanan.

Mengkonsumsi makanan yang mengandung pengawet mnakanan buatan akan berakibat
buruk bagi kesehatan.

Dampak yang paling buruk jika ke dalam makanan tersebut ditambahkan zat aditif

yang dilarang penggunaannya bagi makanan, seperti pewarna tekstil, boraks, formalin,
dan zat lainnya. Pemberian warna tekstil pada makanan akan berakibat sangat fatal bagi

kesehatan. Pewarna tekstil akan mengakibatkan kanker pada tubuh. Begitu pula boraks
dan formalin. Bahan-bahan tersebut sangatlah tidak baik bagi kesehatan karena zat

tersebut sebenarnya bukan untuk makanan.
Berhati-hatilah dalam memilih makanan. Kalian perlu curiga jika makanan yang

kalian temukan mempunyai warna mencolok dan tajam. Dikhawatirkan makanan

tersebut mengandung pewarna yang tidak diizinkan. Begitu pula dalam mengkonsumsi
minuman. Minuman-minuman yang dijual dipinggirjalan dan tidak mempunyai

kemasan, memungkinkan mengandung pewarna atau pemanis buatan yang tidak

diizinkan. Pilihlah makanan dan minuman yang sehat. Jika membeli makanan atau
minuman, lihatlah kode dalam kemasan, pakah terdapat nomor izin dari departemen

kesehatan ataukah tidak.

12