Page 45 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx
P. 45
Daerah Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
Pesisir Utara Soto Sulung Soto berbahan utama daging dan
Jawa Timur jeroan sapi, kuahnya menggunakan
kaldu
Kuah Kaldu sapi
Isi Daging & jeroan sapi
Pendamping Nasi, telur asin,
Sumber: kerupuk udang,
https://tinyurl.com/3ev sambal rawit
3z9ab
Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng
Madura & Soto Pamekasan Soto ayam berkuah kaldu dan
Osing penyajiannya menggunakan
lontong
Kuah Kaldu ayam
Isi Ayam suwir, lontong,
bihun, kentang
Sumber: Pendamping Telur rebus
https://tinyurl.com/z3vf
sxb9 Hiasan -
Taburan Tauge, seledri
Soto Madura Soto ini dapat menggunakan bahan
utama daging sapi/daging ayam
dengan kuah berwarna kuning
transparan
Kuah Kaldu ayam
Isi Ayam suwir, bihun
Sumber: Pendamping Nasi, telur rebus,
https://tinyurl.com/3y5 sambal rawit, kecap
m3a8x manis, tempe goreng
Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng, koya, seledri
37
