Page 21 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 21
การหมุนเวียนของน้ำผ่านกระชัง กระชังควรมีฝาปิดซึ่งอาจทำจาก
เนื้ออวนชนิดเดียวกับที่ใช้กระชังหรือวัสดุที่เหมาะสม ทั้งนี้เพื่อป้องกัน
สัตว์น้ำที่เลี้ยงหนีออกและสัตว์น้ำจากภายนอกกระโดดเข้ากระชัง
รวมทั้งป้องกันไม่ให้นกมากินสัตว์น้ำที่เลี้ยง
ตัวอย่างกระบวนการเลี้ยงสัตว์น้ำ
1. การเลี้ยงปลา
คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
ปลาแต่ละชนิดชอบกินอาหารไม่เหมือนกัน ถ้าผู้เลี้ยง
ใช้อาหารที่ไม่ถูกลักษณะ ปลาก็จะไม่เจริญเติบโต ทำให้การเลี้ยงปลา
ไม่ได้ผล ดังนั้นการที่จะเลือกเลี้ยงปลาอะไรดีนั้นต้องคำนึงถึงลักษณะ
ของอาหารที่ปลาชอบกินด้วย รวมทั้งการดูแลรักษาและเอาใจใส่
บ่อปลาเพื่อให้การเลี้ยงปลาประสบผลสำเร็จ โดยปกติการเลี้ยงปลา
ในบ่อนั้น จำเป็นที่จะต้องกำจัดศัตรูปลาให้หมดก่อนที่จะปล่อย
ลูกปลาลงเลี้ยง ศัตรูที่สำคัญในบ่อปลา ได้แก่ ปลาช่อน ปลาหมอ
ปลาไหล กบ เขียด เป็นต้น ศัตรูพวกนี้กำจัดโดยใช้โล่ติ๊น 1 กิโลกรัม
ต่อปริมาตรน้ำในบ่อ 100 ลูกบาศก์เมตร สาดให้ทั่วบ่อแล้วทิ้งไว้
ประมาณ 7 วัน จึงเติมน้ำลงในบ่อและปล่อยปลาลงเลี้ยงได้ ใน
กรณีที่บ่อสูบน้ำจนแห้งแล้วใส่ปูนขาวในอัตรา 1 กิโลกรัม ต่อ 10
ตารางเมตร เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อนที่จะสูบน้ำเข้าบ่อ ในกรณีที่ปล่อยปลา
และเลี้ยงปลาในระยะหนึ่งแล้วแต่ปรากฎว่ามีปลาช่อนหรือศัตรูชนิด
อื่น ๆ สามารถเล็ดลอดเข้าไปอาศัยอยู่ในบ่อเลี้ยงปลานั้น จำเป็นจะ
ต้องใช้อวน แห ฉมวก หรือเครื่องมืออื่นๆ จับปลาที่เป็นศัตรูออกให้
หมด น้ำในบ่อเลี้ยงปลานั้นต้องคำนึงถึงสภาพของน้ำว่ามีลักษณะเป็น
อย่างไร ถ้ามีสีเขียวใสแสดงว่ามีน้ำดี แต่ถ้าสภาพของน้ำขุ่นเป็นสี
14 โคลนแสดงว่ามีสารแขวนลอยอยู่มาก เช่น บ่อที่ขุ่นใหม่ๆ จึงจำเป็น
