Page 50 - E-Modul KIMIA Larutan Penyangga SMA/MA Kelas XI

E-MODUL KIMIA SMA/MA KELAS XI 2022

Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan:

a. Farmasi

 Obat tetes mata (memanfaatkan system penyangga borat untuk menyesuaikan dengan
kondisi pH air mata )

 Cairan infus (menyesuaikan dengan kondisi pH darah)
 Aspirin ( menyesuaikan dengan kondisi pH pada perut)

 Obat maag
b. Kosmetik

 Shampoo bayi ( menyesuaikan dengan kondisi pH pada kulit kepala bayi)
 Skincare (menyesuaikan dengan kondisi pH pada wajah )

c. Makanan dan minuman ringan
 Makanan kaleng (menggunakan asam sitrat tau natrium sitrat untuk menjaga daya tahan

makanan)
 Minuman isotonic (menggunakan garam sitrat untuk meningkatkan performa olaharga)

 Minuman karbonasi (memanfaatkan penyangga air ludah untuk menjaga kestabilan pH
pada mulut, guna menghindari kerusakan pada enamel gigi dan karies gigi)

 Minuman dan makanan fermentasi (untuk menjaga kestabilan pH agar ragi yang
digunakan dalam proses fermentasi dapat bekerja secara optimum)

d. Penyangga dalam tubuh manusia
 Darah. Terdapat dua system penyangga dalam darah, yaitu:

-
 Penyangga karbonat (H2CO3/HCO3 )
Bekerja menjaga kestabilan pH dalam darah yang apabila terdapat kelebihan asam pada

-
darah akan dikontrol oleh HCO3 sedangkan apabila terjadi kelebihan basa akan dikontrol
oleh H2CO3

 Penyangga hemoglobin (menjaga pH darah tetap terkontrol) penyangga hemoglobin
bekerja dengan cara mengikat beberapa proton yang berlebih yang dihasilkan dalam otot

dan pada saat yag bersamaan oksigen dilepaskan untuk digunakan oleh otot tersebut.
 Cairan intrasel (H2PO4 / HPO4 )
2-
-
Penyangga fosfat berfungsi untuk mengontrol dan menjaga pH cairan intrasel agar tetap
stabil.

L a r u t a n P e n y a n g g a Page 47