Page 47 - E-Modul KIMIA Larutan Penyangga SMA/MA Kelas XI
P. 47

E-MODUL KIMIA SMA/MA KELAS XI                                                                   2022







            a.  Penyangga Karbonat
               Penyangga  karbonat  merupakan  penyangga  dalam                         Sekilas Info

               cairan luar sel.  Ion bikarbonat relatif jauh lebih banyak
                                                                               Sistem Pernapasan
               karena hasil metabolisme yang diterima oleh darah lebih
                                                                               Pada      sistem      pernapasan
               banyak yang bersifat asam. Contohnya asam laktat, asam
                                                                               digunakan  penyangga  karbonat
               fosfat,  dan  asam  sulfat.  Olahraga  dapat  menyebabkan
                                                                                                  -
                                                                               (H 2CO 3/    HCO 3 ).    Misalnya
               proses  metabolisme  dalam  tubuh  meningkat.  Zat-zat
                                                                                                 +
                                                                               konsentrasi  H 3O   dalam  darah
               tersebut  masuk  ke  dalam  aliran  darah  dan  bereaksi
                                                                               meningkat berarti pH turun.
               dengan  HCO3   menghasilkan  H2CO3.  Tingginya  kadar
                              -
                                                                                      +                  +      
                                                                                    +
                                                                                             −
               H2CO3  dapat  menyebabkan  penurunan  nilai  pH.  Maka                                           
               dari itu, untuk mencegah penurunan pH secara berlebih           Jika  pH  turun  maka  pusat
               H2CO3  akan  terurai  menjadi  gas  CO2  dan  H2O  sehingga     pernapasan  akan  diransang,

               pernapasan berlangsung lebih cepat.                             akibatnya  manusia  bernapas
                                                                               lebih  dalam  sehingga  CO 2
            b. Penyangga Hemoglobin
                                                                               dikeluarkan  melalui  paru-paru.
               Hemoglobin  memiliki  rumus  kimia  Hb4O8  yang
                                                                                                      -
                                                                               Jika konsentrasi OH  naik,
               merupakan  asam  lemah  dan  dapat  mengalami  reaksi
                                                                                                       −
                                                                                             −
               disosiasi  menghasilkan  ion  H   dan  Hb4O8 .  Penyangga                +                +      
                                                             -
                                               +
                                                                                    
                                                                                                               
                                                                                                         
                                                                                        
               hemoglobin  bekerja  dengan  cara  mengikat  beberapa           Karena            kemampuannya
               proton yang berlebih yang dihasilkan otot dan pada saat         mengeluarkan  CO 2  ini  maka
               yang  bersamaan  molekul  oksigen  dilepaskan  untuk            larutan  penyngga            dan
                                                                                                      2
                                                                                                          3
                                                                                    −
               digunakan  kembali  oleh  otot  tersebut.  Gas  CO2                     paling baik untuk tubuh.
                                                                                   3
               merupakan  hasil  metabolisme  yang  dapat  larut  dalam
               darah dan membentuk reaksi kesetimbangan
                                                       +         +
                                                                     +
                                                                              −
                                                                              3
                                                             2
                                                       2
               Ion H  yang terbentuk dapat mempengaruhi pH darah. Maka dari itu, Hb4O8 membentuk Hb4
                                                                                                                -
                     +
                                                                                              -
               setelah  melepas  oksigen  dan  segera  bereaksi  dengan  CO2  sehingga  tidak  ada  ion  H   yang
                                                                                                          +
               dibebaskan dalah darah dan pH tetap pada kisar 7,35-7,45.








    L a r u t a n   P e n y a n g g a                                                                  Page  44
   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52