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Rapport mondial 2018                          2,226 miliards de dollars




















                                                                Europe de l’ouest 24%
                                                                Europe de l’est 7%

                              Fig 23. Chiffre d’affaires généré par le marché de l’analyse
                                                alimentaire en 2018  [6]






                       Rapport mondial 2018                           445 millions de dollars






                                                                                        Europe de l’ouest 28%
                                                                                        Europe de l’est 9%














                                 Fig 24. Chiffre d’affaires généré par le marché de l’analyse

                                 alimentaire en 2018 selon le type de matrice alimentaire  [6]
               Quentin Lapierre                        2019-2020              Mérieux NutriSciences/UGA
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