Page 16 - Revista Voces de Acosta 2021
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CELIAQUÍA


       El  5  de  mayo  se  conmemora  el  DÍA  INTERNACIONAL  DE  LA
       ENFERMEDAD DE LA CELIAQUÍA, con la finalidad de concientizar
       a la población sobre esta enfermedad y promover  la búsqueda de
       soluciones para las personas afectadas.


            a Celiaquía es una enfermedad   Un alimento que no contiene gluten
            a u t o i n m u n e :   e l   c u e r p o  puede  contaminarse  por  estar  en
       Lreconoce  al  GLUTEN  como  un  contacto con otros alimentos que si
            extraño  y  genera  anticuerpos   lo contengan o bien por utilizar para
       contra  él.  Los  anticuerpos  generan  manipular los mismos utensilios para
       una  lesión  intestinal    llamada  uno  y  otros  sin  higienizarlos
       ATROFIA  VELLOSITARIA  y  no  hay  correctamente previo al contacto. A
       absorción de nutrientes.             esto  se  llama  Contaminación
       Esta intolerancia al gluten (proteína   Cruzada,  y  es  muy  importante
       que se encuentra en el trigo, avena,   prestarle atención a esto ya que el
       cebada y centeno) es permanente.     consumo    de  gluten,  incluso  en
       Ÿ Síntomas:  puede  variar  de  una   pequeñas cantidades, puede causar
          persona a otra pero entre los más   trastornos  importantes  en  las
          comunes  encontramos:  vómitos,   personas celiacas, aun cuando no se
          diarrea,  dolor  abdominal  y     presentan síntomas.
          anemia.                           A continuación, y para comprender
       Ÿ Diagnóstico:  en  principio  se    mejor  la  realidad  que  viven  las
          realiza  a  través  del  dosaje  de   familias  que  conviven  con  esta
          anticuerpos específicos en sangre   enfermedad,  les  presentamos  la
          y el definitivo a través de la biopsia   entrevista  realizada  a  Jésica
          intestinal  que  se  debe  efectuar   Balmaceda,  mamá  de  Alison,  a
          antes del inicio del tratamiento.  q u i e n   l e   d i a g n o s t i c a r o n   l a
                                            enfermedad  de  celiaquía  a  los  tres
       Ÿ Tratamiento:  no  existe  un
          tratamiento  farmacológico.  Los   años de edad.
          síntomas    se  revierten  con  una  Haremos  un  repaso  desde  el
          dieta estricta de alimentos libre de  complicado nacimiento de Alison.
          gluten, que se deberá mantener  Contamos ¿cómo fue el nacimiento
          de por vida.                      de tu hija?
                                            -Mi  hija  nació  a  los  seis  meses  de
                                            gestación con sólo 580 gramos por
                                            un  problema  mío  de  salud,  me
                                            detectaron pre-eclampsia, y a raíz de
                                            eso  estuvo  tres  meses  internada
                                            hasta que subió de peso y pudimos
                                            llevarla  a  casa,  pero  su  nacimiento
                                            prematuro no tiene nada que ver con
                                            su enfermedad.
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