Page 9 - BUKU Neraca Bahan Makanan Tahun 2024

3. Dapat digunakan sebagai data untuk menganalisis tingkat ketergantungan

Kabupaten Sarolangun dengan daerah lain, baik di tingkat pengadaan
pangan maupun di tingkat ketersediaan dengan aneka ragam kebutuhan

pangan yang dikonsumsi oleh penduduk di suatu daerah.

1.4 Kegunaan

Tabel NBM dapat digunakan untuk :

1. Melakukan evaluasi terhadap pengadaan dan penggunaan pangan;

2. Memberikan informasi tentang produksi, pengadaan serta semua

perubahan- perubahan yang terjadi;
3. Alat perencanaan di bidang produksi atau pengadaan pangan dan gizi;

4. Merumuskan kebijakan pangan dan gizi;

5. Menilai Ketersediaan dan konsumsi pangan (jumlah dan komposisi/
keragaman) dengan cara: membandingkan skor PPH ketersediaan

pangan aktual dengan skor yang diharapkan, membandingkan kontribusi
ketersediaan energi (% AKG) aktual dengan komposisi energi harapan.

5