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48    人物採訪|本草根脈―尋訪之路 洪志遠先生中藥學習歷程採訪|洪志遠先生






            說,某位老醫家 ( 比方說李可 ) 他常用                      會建議只取其中的一、二種,比方說炒
            的是哪一種附子、哪一種附子的炮製                           附片、淡附片、或是炮附片,作為我們
            品,然後某一個學派又是用哪一種炮製                          主要推廣的主流,不然其實醫師也弄不
            品……因為生附片和生川烏在中國是                           清楚。
            屬於毒麻類管制,所以基本上不用生                               那大家也知道,川烏也好,附子也

            品,也就是不用生附片、生川烏,都是                          好,它需要先煎,因為高溫對於它殘毒
            用製品,製川烏,或是炮製的附片。那                          的影響非常大。一般來講,如果你是自
            我就只能和醫生講說,因為砂燙的炒附                          己煎煮一般藥材的話,你可能煎煮一個

            片是生附片加工的,所以基本上藥效會                          小時左右;但如果是附子或是川烏的
            更強一些;淡附片雖然有泡過膽鹽,但                          話,你要再煎一個小時,我們其實會煎
            它泡的時間很短,而且加了黑豆水,所                          煮超過兩個小時,那時藥材中烏頭鹼的
            以可能溫腎的效果會更好一些……雖                           成分會降低到千分之一,比較不容易中
            然我們藥房有這麼多種炮製品,可是我                          毒。這個是附子的部分。











































                                            ▲採訪組與講者合影
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