Page 6 - 研精醫訊95期
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95         研精醫訊



            補血?   建議他燉一鍋牛肉來吃?  學」的觀念來回應病人與家屬。  我 據 ? 的 , 察 觀 眾 營 養 大 呢 因 「 諮 的 應 詢 樣 怎 該 會 都 大 用 關 相 食  若 諷 刺 , 話 的 是 大 很 父 照 對 醫 之 學 醫 那 , 學 對 飲 面 不 生 學 養 營 修  學 養 營 為 。 修 必 , 養 營 分 學 修 就 , 不 是 十 、三 前 年 二 大 , 在 概      例  怨吃藥就吃飽了。  食 物 。 藥 變 成  「  主 流 西 方 之 父 醫 學 上 , 事 實 忘 了 他 們  方 西 在 不 多 。 , 學 醫 方 法 講 的 並 當 中 有 學 主 流 醫 的 醫 生 知 這 種 認     今  前言  《附醫特別演講》
              2. 貧 肝 湯 ? 豬 血 多 喝  1. 缺 多 白 蛋 肉 ? 吃 牛       以下列舉幾個「  你 的 食 ; 要 讓 物 , 不 要 變 成 藥 病 物 的 讓 不 懂 食 人 瞭 解 疾 不 可 能      蔬食養生的科學觀
                                       學 醫 教 上 育 現 近 最 , 發 我 的 的 院 學 為 生 學 醫 , 憂 隱 大 台 以
                                                         東 或 藥 是 我 們 應 不 陌 食 同 源 這 醫 食 的 同 到 不 過 , 源 生  觀 。 各 的 科 學 醫 提 天 位 對 中 的 主 題 要 分 享 食 養 生 是 : 蔬  | 現代醫學生對營養知識的不足

                                                                               醫學院沒教的必修課
                                             是 大 量 病 人 卻 常 常 抱 服 藥 , , 現 而 」 然 到 很 多 在 看
                        大眾營養學
               血 的 貧 看 到 年 豬 喝 多 以 湯 肝 導 性 女 輕 教 便 ,  病 久 能 可 或 到 遇 症 重 缺 者 患 便 , 的 蛋 乏 質 白



                        」的迷思:                                                              ◎ 文章整理:黃建勳醫師、江孟潔、張孟琪  ◎ 逐字稿群:後中



                                                   | 希 拉 克 波 句 一 : 話 講 底 過







                                                                                              28 屆服務學分團隊








                        路上搜尋觀賞。  的 短 簡 影 《 - 片 先 們 我 撥 部 一 放 也 家 大 可 網 在 以 的 量 微 平 , 》 衡  之 前 , 始 球 全 「 帶 化 暖 大 幅 篇 導 報 幅 在 。 」 開 講 演 氣 的 來 遷 變 候  是 竟 是 什 ? 麼 案 答 最 大 的 類 健 康 問 題  紀 世 本 威 許 人 脅 學 醫 多 生 道 知 不 舉 。 時 例 來 講 , 可 事 時 能 過 會 都  識 、 的 知 、 甚 常 識 。 所 , 醫 相 關 以 學 不 生 學 修 學 養 營 如 至 醫 果      此  可以三餐都吃蛋以補充營養?  牛奶當開水喝?  受荷爾蒙療法,黃豆最好不要吃,以免有交互作用!」  吃豆類?
                                               6. 每 健 養 ? 康 一 天 顆 營 蛋  5. 牛 水 喝 ? 奶 當 開  4. 乳 癌 黃 豆 ? 不 要 吃  3. 痛 能 不 風 吃 ? 類 豆
                                          代 現 養 營 都 從 述 問 上 , 題 案 不 是 答 恐 , 怕 角 的 學 度 如 看 來






                                                      充 補 營 , 養 喝 多 牛 以 奶 民 眾 議 常 建 把 至 甚 以 可
                                                            「 妳 者 : 現 在 接 在 正 患 醫 師 有 些 會 乳 癌 提 醒  病 對 勿 人 面 就 , 告 警 尿 風 痛 患 的 者 偏 酸 或 高
                                                一 建 議 般 輕 年 , 至 甚 人 蛋 天 每 人 顆 一 吃







                                                                                                         ◎ 演講者:黃建勳醫師
                                 2009 年
                                                                                  ◎ 主持人:曹榮穎
                                                                                               現任:台大雲林分院安寧病房
                                                                                       助理    台大醫學院家庭醫學科    主任
                                 Lancet 花
                                 四 頁 了 十 七
                                                                                     教授

                                                                                   主任




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