Page 8 - 研精醫訊95期

95 研精醫訊

併高血壓的患者也有三分之一不必再服用降壓藥。 ， 中 ， 食 飲 有 實 其 變 要 只 「 改 意 願 機 個 這 在 當 究 研 」 以 可 會 。 藥 停 藥 吃 真 、 輩 一 吃 患 病 尿 ： 認 要 「 告 會 機 訴 ： 眾 民 」 。 子 但 有 少 很 的 物 者 患 降 服 血 藥 糖 降 可 體 重 報 告 ： 的 體 人 床 臨 糖尿病患者的最佳飲食 為繼續吃蛋併發心血管疾病的風險會倍增。 一 進 步 議 建 文 篇 這 研 論 究 風 險 。 的 糖 患 病 尿 險 ， 著 跟 就 ； 升 上 率 病 尿 糖 生 發 的 病 期 學 養 研 的 刊 營 在 登 臨 床 國 美 實 ： 究 證 加 肉 會 增 尿 病 。 糖 容 人 到 易 糖 得 易 尿 ？ 呢 病 什 ， 看 麼 容 食 飲 示 ： 顯 證 據 遺 傳 ？
組 壓 血 高 是 或 論 不 。 常 正 是 血 份 的 魚 數 ， 多 越 ， 組 壓 只 取 攝 要
糖尿病是一個和飲食高度相關的疾病，
蛋 吃 男 的 現 發 天 每 別 分 約 加 增 和 性 女 ， 性 究 研 外 一 個 另 再 來 談 人 疾 病 擾 常 見 的
7 成 不 需 四 成 再 ， 而 施 打 有 者 停 藥 的 受 試 ， 素 者 也 打 胰 島 合
2006 年美國華盛頓大學也做過研究：他們把
4 公 血 或 肪 脂 ， 斤 糖 血 也 ， 是 的 口 本 原 要 降 下 會 重 更 ； 21% 糖 CNN 專
尿 病 的 加 增 品 加 工 肉 風 險 ， 議 後 要 決 定 重 做 了 個 聽 他 了 師 醫 ， 的 建 訪 說 時

由 於 此 外 糖 患 者 尿 病
糖 600 多 位 尿 脂 低 蔬 ， 食 吃 患 病 者 若 ， 2009 年 紅 研 析 的 ： 告 究 報 分 性 回 統 系 統 合 顧 與
通 常 醫 師 訴 糖 會 告 ！ 藥 在 現 臨 床 停 以 不 要 最 好 ， 因 吃 蛋 人 得 經 尿 糖 病 的 已 ：
70% 可

糖 加 增 尿 風 的 病 、 三 第 常 會 蛋 吃

得 易 到 尿 糖 容 魚 吃 多 人 的 — 糖
。 很 尿 病 多 誤 以 人 常
60% 是
發 病 ， 作 於 死 臟 心 41% ； 較 比 的 多 吃 一 第 肉 、
1994 年
二 第

近 期 刊 ，
UCLA 發表臨床
60% 和
type2 DM 病人分
後 26 天 80% 罹 —

素食＞蛋奶素＞全蔬食（風險最低）。 高 風 險 別 分 低 種 三 這 的 病 疾 險 風 最 ） 高 ： 是 肉 （ 食 區 位 分 食 飲 欄 病 大 ， 邊 左 飲 食 不 同 型 類 患 罹 族 群 的 型 態 發 現 ， 紀 表二、 分析： 最健康的飲食型態 想。 他 請 低 脂 蔬 們 接 受 食 並 嚴 標 準 飲 格 倒 不 如 控 制 ， 食 會 更 理 ， 進 步 表 這 。 示 大 其 與 準 標 較 飲 好 組 食 費 謂 何 解 病 尿 糖 瞭 去 章 周 患 病 教 有 都 通 ， 步 進 通 、 重 體 白 蛋 尿 個 四 這 都 標 指 的 脂 低 但 組 食 蔬 脂 、 沒 則 有 制 限 少 油 太 吃 多 吃 ， 。 只 有 簡 只 要 是 ， 脂 蔬 食 植 ， 不 要 源 物 性 來 低 原 則 單 的 ， 改
肥 表 胖 （ 症 的 二 表 代 列 橫 89224 人的飲食分析統計 期 威 在 刊 養 營 學 權 的

曾 2009 年 食 飲 的 康 健 與 人 將 過 做 萬 九 近 22 週
血 在 組 血 、 糖 兩 他 ， 後 現 發 們
這 壓 血 世 種 三 尿 糖 、 高 、 病
BMI ）

＞ 半 ＞ 魚 肉 食

15