Page 53 - STAV broj 265
P. 53
penzionerima koji ne mogu priuštiti ku-
povinu skupih i egzotičnih namirnica?
Kako da oni ojačaju imunitet?
SOFTIĆ-NAMAS: Ne smatram da je sku-
po imati pravilnu prehranu ako je shvati-
mo na pravi način. Za pravilnu prehranu
ne trebaju skupe, egzotične namirnice.
Baš naprotiv, savjet za pravilnu prehranu
jeste da se konzumiraju lokalne i sezon-
ske namirnice, što znači ono što imamo u
svojoj okolini i u onom godišnjem dobu
u kojem se nalazimo. Savjet našim penzi-
onerima jeste da se vrate onome kako su
se naši stari hranili. Neka ne zanemaruju
važnost crnog domaćeg hljeba, domaćeg
kiselog povrća, kao što je kiseli kupus, sos
od paradajza (sadrži antikancerogeni liko-
pen), važnost bijelog i crvenog luka i mr-
kve u supici, kuhanih jela, sušenog povrća,
kompota od suhih šljiva, bundeve pečene
u rerni, geršla, supe od stare kokoške, jaja,
domaćih oraha, domaćih džemova s malo
šećera, domaćih kolača s pekmezom, meda
itd. Sve su to visoko nutritivno vrijedne
namirnice, pune vlakana, bez štetnih še-
ćera, aditiva, bez prženja u dubokom ulju.
Skupe egzotične namirnice su pomodar-
stvo, nisu pravilna prehrana.
STAV: S obzirom na to da je u Federaci-
ji BiH na snazi zabrana kretanja ljudima
starijim od 65, kao i mlađima od 18 godi-
na, a također je uveden i policijski sat za
sve pa je kretanje svedeno na minimum,
da li nužno mora doći do slabljenja imu-
niteta zbog ovoga i šta predlažete kao
alternativu?
SOFTIĆ-NAMAS: Ne mora nužno biti da
će doći do slabljenja imuniteta. Opet zavi-
si koliko ćemo se sami organizirati. Sada
barem imamo vremena da se posvetimo
pravilnoj prehrani i vježbanju. Neka vam
ne nedostaju teretane i sportski klubovi
jer postoje brojni treneri koji su poklo-
nili online treninge i time dali doprinos
borbi protiv virusa. Nedostajat će nam
boravak u prirodi i sunce, pa bi vitamin D
mogao da bude dosta niži. Zbog toga svaki
dan otvorite prozore, prozračite kuću i
izložite barem ruke i lice direktnom suncu
kako bismo koliko-toliko proizvodili
vitamin D. Udahnite čist zrak barem
kroz prozor. Igrajte se i plešite s djecom.
Igrajte društvene igrice. Povežite se s
Prva linija borbe mehaničke je prirode, što znači da želimo porodicom. Pričajte s prijateljima preko
interneta, zovite svoje starije i ugrožene,
fizički zaustaviti ulazak virusa u tijelo. Na tome se temelje pošaljite im neko gotovo jelo. Smijte se
današnje preporuke o pranju ruku, smanjenju kontakata s ukućanima. Čitajte knjige. Internet je
pun ideja i mogućnosti, iskoristite ih. Sve
itd. Ako virus ipak uspije ući u tijelo, onda se aktiviraju je to vrlo bitno za imunitet. Proizvođači
drugi mehanizmi u krvi koji nastoje da ga unište. To je hrane ponudili su dostave, što je veliko
olakšanje. Divno je kada vam na kućna
čitava nauka. Ono za šta se zna da pomaže imunitetu, što vrata stigne korpa povrća, domaćih proi-
zvoda, jaja, sireva, mlijeka itd. Proljeće je i
je naučno dokazano, jeste balansirana prehrana dospijeva mladi luk, zelena salata, rukola,
STAV 2/4/2020 53
