Page 36 - STAV broj 284

EKONOMIJA

Leila Šeta i Emina Ćatić, pobjednice

5. emisije SBF “Start-up Challenge”

NOVI BOSANSKI

HALAL-PROIZVOD

Leila se nakon magisterija u Turskoj vratila u Bosnu i Hercegovinu i
s Eminom Ćatić pokrenula kompaniju “FooDish” d. o. o., koja se bavi
proizvodnjom prirodnog goveđeg i kokošijeg temeljca, spremljenih

po tradicionalnoj recepturi uz korištenje visokokvalitetnih namirnica
domaćeg porijekla

Piše: Sanadin VOLODER

ako je bosanskohercegovačka halal-in- Na drugoj strani Sarajeva Emina je već dvije godine, mladima je olakšan put
dustrija najzastupljenija u mesnom sek- brinula o domaćinstvu uz svoj svakod- od ideje preko pisanja projekta do realiza-
toru, očito postoji još praznog prostora nevni posao. Ona je ta koja inače prona- cije, odnosno proizvodnje i tržišta.
Iza razvijanje novih proizvoda za koje lazi užitak u svakom okusu i pripremi “Uspjeti na domaćem tržištu mnogo je
postoji interes na domaćem i regionalnom obroka, tragajući za novim receptima i lakše jer poznajete ljude, kupce i njihove
tržištu. namirnicama koje će osvježiti kuhinju. potrebe. Tržište u Bosni i Hercegovini još
Takav je uspješan primjer sarajevska Umor i obaveze u jednom su trenutku nije popunjeno, ima prostora za nove pro-
firma “FooDish”, koja je put od ideje do nadvladale nivo užitka te je kuhanje po- izvode”, kaže Leila Šeta, jedna od osniva-
realizacije vrlo brzo prošla zahvaljujući čelo stvarati dodatni pritisak. čica “FooDisha”, start-upa koji je osvojio
Sarajevo Business Forumu i “Start-up “Drugačiji razlozi generirali su isti prvo mjesto i vrijedne nagrade u 5. emi-
Challengeu”, na kojem su pobijedili u problem – svakodnevna nemogućnost siji druge sezone “Start-up Challengea”.
martu 2020. godine. kuhanja prirodnog i domaćeg jela. Kada Ideje koje se realiziraju kroz “Start-up
živite u urbanoj sredini, u kojoj je tempo Challenge” dobijaju direktnu podršku kroz
LJUBAV PREMA DOMAĆOJ KUHINJI života užurban, teža dostupnost prirod-
PRETVORILI U BIZNIS nih namirnica i priprema zdravog kuha-
Ovo je mala priča o velikom uspjehu nog obroka zahtijevaju mnogo odricanja i
Leile i Emine, koje je spojila zajednič- vremena koje uglavnom nemamo. Nekad
ka ljubav prema domaćoj kuhinji i pre- bismo i ono malo što ga ostane željeli isko-
poznavanje izazova s kojim se suočava ristiti za trenutak mira i posvećenost sebi
mnogo domaćica. ili porodici”, govori za Stav Emina Ćatić.
“Našu ljubav nazvali smo ‘FooDish’, “FooDish” je priča koja je nastala iz
a sve je počelo u maju 2019. godine, kada ljubavi, a inspirirala ju je ideja olakšava-
se susrećem s problemom dojenja, brizi nja svakodnevice, želja za poboljšanjem
o maloj bebi, sebi i domaćinstvu. Zbrka kvaliteta obroka i jednostavnija priprema
i haos jedini su termini koji mogu obja- zdravog kuhanog jela.
sniti sve što se u tim trenucima događalo.
Pripremanje zdravog kuhanog obroka za PODRŠKA SBF-A “START-UPIMA”
porodicu bilo je skoro nedostižno jer je to Često slušamo priče o poteškoćama za
zahtijevalo mnogo odricanja, vremena i pokretanje biznisa u Bosni i Hercegovini
posebno energije, koju kao mlada mama i izazovima koji se nalaze na tom putu.
s bebom često nisam mogla naći”, kaže Međutim, zahvaljujući projektu BBI ban-
za Stav Leila Šeta. ke “Start-up Challenge”, koji se realizira

36 13/8/2020 STAV