Page 37 - STAV broj 284

“Proizvod služi za brzu i olakšanu
pripremu zdravih jela za djecu i odrasle
te povećava hranjivosti i nutritivnu vri-
jednost svakog jela. Koristi se kao baza
pri pripremi supa, raznih drugih jela te
kao prirodan pojačivač okusa. ‘FooDish’
temeljac ne sadrži sol, šećer i gluten te
se može koristiti i kao baza za pripremu
kašica za bebe starije od šest mjeseci. U
budućnosti planiramo proširiti ponu-
du prodajom prirodnih gotovih sosova,
te plasiranje visokohranjivih prirodnih
proizvoda za bebe starije od šest mjese-
ci”, pojašnjava Leila.
Pobjeda u emisiji “Start-up Challen-
ge” dodatna im je motivacija i podrška
da svoju ideju pretoče u stvarnost, ali i
da lakše dođu do kupaca.

DOMAĆE SIROVINE
“Naš je dodatni cilj da kroz ‘FooDi-
sh’ podržimo privredu Bosne i Hercego-
vine koristeći domaće sirovine, povrće iz
lokalnog uzgoja i kosti koje su sirovine
drugog reda za proizvodnju visokohra-
njivog prirodnog proizvoda”, kaže Leila.
S obzirom na to da su ovaj proizvod
osmislile dvije žene koje vode računa o
kvaliteti ishrane, proizvodi ne sadrže adi-
tive i gluten, zapakirani su u staklenu am-
SBG i Sarajevo halal sajam, čime su im otvo- “Nakon osnivanja halal-tima unutar balažu kako bi se sačuvala potpuna pri-
rena vrata regionalnog i svjetskog tržišta, firme prošli smo edukaciju te smo svu po- rodnost i kako bi proizvod bio spreman
kao i put prema investitorima. trebnu proceduru pokušali ispoštovati u za korištenje u pripremi jela.
Leila se nakon magisterija u Turskoj što kraćem roku. Nama je u početku bilo Proizvodi su namijenjeni svakom do-
vratila u Bosnu i Hercegovinu i s Emi- izuzetno bitno da posjedujemo halal-certi- maćinstvu i svakoj osobi koja na jedno-
nom Ćatić pokrenula kompaniju “Foo- fikat prije plasiranja proizvoda na tržište, stavan način želi sebi i svojim najmiliji-
Dish” d. o. o., koja se bavi proizvodnjom te smo, shodno tome, i pregovarali samo ma osigurati prirodan obrok kod kuće.
prirodnog goveđeg i kokošijeg temeljca. s dobavljačima koji imaju halal-certifi- S prodajom su krenule krajem jula,
Goveđi i kokošiji temeljci prirod- kat. To je bila naša početna tačka od koje a trenutno rade na povećanju prodajnih
ni su domaći proizvodi, spremljeni po je sve krenulo”, ističu naše sagovornice. kanala i mjesta unutar Sarajeva i Bosne i
tradicionalnoj recepturi uz korištenje U međuvremenu su naučile da ha- Hercegovine, a njihove proizvode možete
visokokvalitetnih namirnica domaćeg lal-certifikat predstavlja potpunu garan- naručiti preko web-stranice “foodish.ba”
porijekla. Samim načinom pripreme, is- ciju kvalitete proizvoda s obzirom na to i Facebooka.
kuhavanjem kostiju osam sati na “tihoj” da cijeli proces proizvodnje i pakovanja Već od sredine augusta ovi proizvodi
vatri, izvlači se maksimalna nutritivna mora zadovoljiti najveće standarde. mogu se direktno kupiti na policama u
vrijednost iz namirnica te postiže viso- Na pitanje koliko će im halal-certi- tri specijalizirane radnje u Sarajevu (“De-
ka hranjivost uz obilovanje prirodnim fikat poboljšati prodaju, odnosno vri- likatesa”, “Dedina magaza”, “Kuća zdra-
proteinima. jednost brenda, sagovornice opravdano ve hrane”), kao i u jednoj radnji u Tuzli
Nedavno su okončali proceduru ha- pretpostavljaju da će im ovaj certifikat (“Orašnica”).
lal-certificiranja, što će im umnogome otvoriti mnoga vrata i svakako poboljšati “Svakako planiramo i radimo na tome
olakšati put do potrošača koji zahtijevaju percepciju jednog novog bosanskoherce- da naši proizvodi budu prisutni u još
halal i zdrave proizvode. govačkog brenda na tržištu. marketa kako bi bili dostupni kupcima.”
Njihov primjer odličan je izvor in-
spiracije i motivacije za mlade koji imaju
“Naša je poruka mladim ljudima da se ne boje probati ideju i vještine.
“Naša je poruka mladim ljudima da
realizirati svoju ideju, da budu uporni i strpljivi. Da se ne boje probati realizirati svoju ideju,
se informiraju o grantovima i takmičenjima kao što je da budu uporni i strpljivi. Da se informi-
raju o grantovima i takmičenjima kao što
SBF ‘Start-up Business Challenge’, jer svaka investicija i je SBF ‘Start-up Business Challenge’, jer
mentorstvo daju ogroman vjetar u leđa. Na našem tržištu svaka investicija i mentorstvo daju ogro-
man vjetar u leđa. Na našem tržištu još
još uvijek nedostaje inovativnih projekata, a ljudi su uvijek nedostaje inovativnih projekata, a
ljudi su spremni podržati ono što je novo i
spremni podržati ono što je novo i kvalitetno” kvalitetno”, poručuju naše sagovornice. n

STAV 13/8/2020 37